酒的历史典故

酒文化在我国源远流长，诸多历史典故生动展现出酒在不同时代的独特魅力。下面为你分享几则别具特色的酒典故。

杜康造酒，解忧佳话

民间有“杜康造酒” 的说法。传说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园树洞，剩饭在洞中发酵，散发出芳香气味，酒便诞生了。魏武帝曹操在《短歌行》中写下 “何以解忧，惟有杜康”，此后，杜康成了酒的代名词，这一典故也生动地描绘出酒在排忧解愁方面的作用 。据清乾隆十九年重修的《白水县志》记载，杜康是白水县康家卫人，善造酒。康家卫村边的 “杜康沟” 有 “杜康泉”，县志称 “俗传杜康取此水造酒”。当地百姓还会在特定日子祭祀杜康，传承这一古老传统。

仪狄作酒，禹帝远之

《战国策》记载，夏禹的女人令仪狄监造酿酒，仪狄酿出美酒进献给禹。禹品尝后，虽觉美好，却疏远了仪狄，还预言“后世必有以酒亡其国者”。这段记载一方面体现出酒在诞生初期便具有非凡魅力，另一方面也反映出古人对饮酒可能带来危害的深刻思考。后世因 “禹恶旨酒”，让仪狄的形象蒙上了一层专事谄媚的色彩。

贵妃醉酒，诗意浪漫

唐玄宗与杨贵妃相约饮酒赏花，杨贵妃久候唐玄宗不至，借酒消愁，醉态尽显。这一场景被后世无数文人墨客以诗词、绘画、戏曲等形式反复描绘，成为了酒文化中极具浪漫色彩的经典场景，从侧面展现出酒与艺术之间千丝万缕的联系，也让人们看到酒在激发情感表达方面的重要作用。京剧《贵妃醉酒》更是将这一故事搬上舞台，成为经典剧目，经久不衰。